いなべ市石榑のイワキ製茶の茶畑のみ。今シーズン最初に採れた春の新芽のみ。
特に若い芽だけを使用した、 最上級の新茶です。

新茶は冬季にしっかりと蓄えた栄養と甘味が凝縮され、渋みが抑えられているのが特徴です。

春先の小さな若芽を摘み取った茶葉は、上品で爽やかな香りながらもしっかりとした味わいが楽しめます。
低めの温度のお湯でゆっくりと抽出してお楽しみ下さい。


一煎目は、40℃くらいの[少量の]お湯で1分間抽出し、
一滴残らず湯呑みに注ぎます。

急須を揺すると渋みが出てしまいますので
揺すらずにそっと注いでください。

新茶の「旨味だけ」を楽しむことができます。
感動の１杯が味わえます。

みえの安心食材に認定されている安心・安全の緑茶です。

【内容量】100g

【おすすめ】
・贈答用として
・春、新茶の美味しさを楽みたい方
・来客やお茶タイムなど、特別な時間のお茶にどうぞ。