いなべ市石榑にある、減農薬、有機肥料にこだわったお茶屋さん。
他の地域や他のお茶時期のものと一切のブレンドをしていない、『いなべ市石榑産、自家茶畑の茶葉のみを使用』しています。

みえの安心食材にも認定されている、安心・安全の品質。

茶畑の周りの草は、農薬を使用せず
手作業で草刈りをしています。

お茶畑の土づくりにもこだわって
茶畑のすぐ横にある炭焼き小屋の炭や木のチップを畑に混ぜて
アルカリ性にしたり、土をフカフカの空気たっぷりの土にしてお茶を育てています。

焙じ茶を煎るのは、80年以上稼働している
昔ながらの燃料式機械。

懐かしい音を響かせながら、優しく焙じています。

贈答用のラッピング承ります。

当店のこだわりについてのページもぜひご覧ください。

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